这7家湖南小店 只有吃过0次和无数次的 摊子的主人是来自湖南的叶妈一家三口，虽然没招牌、没环境，但从开摊到凌晨2点收摊，客人都不断。从09年开到现在，在很多宝安人心里，叶妈家麻辣烫就是记忆的味道。摊子最火的位置就是这两口锅前，可以随时加菜，要想抢到这个位置，不来早还真就只能站在旁边排队等空位了。

小竹签2元/串，大竹签3元/串 。自制的骨头汤底和秘制的辣酱、咸菜 是灵魂，选好辣度就可以 自行挑选菜品了。叶妈家卖得最好的是牛杂，人手3串起点。而猪血是叶妈家的“隐藏菜单”，不是熟客根本发现不了呢。

(资料图片仅供参考)

店名：唯客佳叶大妈麻辣烫

地址： 宝安区安乐三街与兴华一路交叉口东约20米

营业时间：1 8:00-次日03:00

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位于旺棠美食街的湖南麻辣烫，几乎是每个深职学生都知道的小店， 甚至被许多人调侃为“深职海底捞”，但店面其实很普通， 一个围炉几个塑料凳就是全部了。 老板娘下午5点开摊，凌晨1点才收，不管刮风下雨几乎每天都在。很多人的初次印象可能是老板娘的“臭脸”，但老板娘其实是个大大咧咧又很能开玩笑的湘妹子咧！

这里的食材大概有70多种，对于有选择恐惧症的朋友来讲，说不定能站在这里发呆很久。但要记得先抢好位，不然就体验不到坐在围炉旁大快朵颐的快感啦。 深职人的老规矩，当然是先点上一份泡面，待筋道的泡面裹满了汤汁，嗦上一口便能获得碳水的力量，简单又快乐！

店名：湖南麻辣烫 湖南麻辣烫(旺棠楼下摊)

地址：南山区新围旺棠工业区25-12

营业时间：17 :00-次日01:00

相关文章： @深职人，是时候回来吃“海底捞”啦！ 民乐1区这家黑色麻辣烫，一直被戏称为梅林关海底捞。 老板李哥和赵姐都是湖南人，平时老板的爸妈也会在店里一起帮忙，大多食客对于这一家子的评价都是，温和且热情。 目前已经开了一年多，早已经成为周边居民的新晋食堂。 用黄栀子、白果等20多种中药材熬制3小时的高汤，是店里出名的秘密武器。所有的菜都要在汤里先卤后煮，吃的时候才入味！红签3块钱，白签1块钱，吃多少拿多少，按签计价格。80+款菜品，还没开吃就犯了纠结。除了麻辣烫，它家还有不少湖南经典小吃，都值得试一试呢。

店名：胖胖麻辣烫 胖胖麻辣烫(民乐一区店)

地址：龙华区民乐路东四巷1号民乐1区176栋101

营业时间：12 :00-次日02:00

相关文章： “太黑了，这麻辣烫太黑了..” 没有过分热情的招待，年过半百的湖南公婆两各自忙各自的，“冷脸夫妇”的称谓由此而来。不过，来这店吃麻辣烫的规矩可不少，“不喝汤别来”、“不吃辣别来”、“不会打仗抢位别来”。这锅麻辣烫，让他们成为岗厦村里的“网红”。

坐下之后，阿姨会在碗里加入葱花、香菜和豆角，再倒入一勺汤递到面前来。汤底偏酸，都是豆角的功劳，很开胃。鸡爪真的是一绝，软嫩入味！豆腐块、潮汕牛肉丸和牛杂串串也很受欢迎，随便点都不出错！

店名：湖南麻辣烫 湖南麻辣烫

地址：福田区岗厦村东三坊114号

营业时间：17 :00-23:30

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当然除了以上麻辣烫

深圳的湖南臭豆腐也申请出战！

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如果你常混迹蛇口，想必应该听过不少它的传说，“从小学吃到大学毕业” “吃过最好吃的臭豆腐”...... 老板夫妇来自湖南，摆 摊13年，每天只闪现5小时，光是推车都换了80多辆，那一辆车一口锅就是他们操作的“厨房”。 它们家的臭豆腐汁水比较少，但每咬一口，汤汁都会从嘴里溢出来。 不管是辣还是不辣，吃起来都很有味道！ 豆腐吃起来很脆软，如果觉得单调，可以搭配一根火腿肠。好在现在老板终于开店了，想吃臭豆腐再也不用追着摊跑啦。

店名：夏忆味臭豆腐 夏忆味臭豆腐(蛇口店)

地址：南山区海湾社区爱榕路26号海湾大厦111

营业时间：15:00-次日00:30

被称为南油网红臭豆腐的陈记，已经开了11年，这11年来陈哥都是推着小推车熬夜出摊，各种风吹日晒，但他早已习以为常，就连车子都跑坏了5辆。陈哥是湖南郴州人，但为了做出更正宗的湖南臭豆腐，他特地跑到长沙找本地师傅，学了好一段时间。 他家臭豆腐是传统的长沙黑色豆腐，比较不同的是，豆腐有皮薄皮厚2种选择。喜欢有嚼劲的选厚的，喜欢入味点的选薄的，也可以选择双拼。店里有蒜香和香辣两种口味，第一次来建议点蒜香的试试辣度。（没错！蒜香也是辣的，也可以选择不辣～）配料就是常见的酸菜和酸萝卜，都是老板自己做的哦。

地址：南山区南园村新三坊12-3（基本上在这附近推车）

营业时间：17：00-次日02:30

这家是梅林朋友私藏的臭豆腐小店，“每周都忍不住想吃一碗”，老板和老板娘都是湖南人，做的也都是经典的长沙臭豆腐，炸好后都会筷子戳孔。比较特别的是他家辣椒是真的hin辣，不过来店里的湖南老乡们，倒是忍不住一勺一勺的加。

地址：福田区上梅林广厦路34-2号

营业时间：11:00-13:00 15:00-24:00

/ 大家还有没有什么私藏的湖南小吃店！ 快来留言告诉我 让我带上我的湖南朋友也去尝尝看！